Kā pagatavot Čārlijas pelmeņus

Kā pagatavot Čārlijas pelmeņus

Galveno sastāvdaļu sagatavošana Šis standarta daudzums, ko es novērtēju, jo daži cilvēki vēlētos uzzināt trauka izmēru 500 g cūkgaļas maltās gaļas 100 g garneļu 150 g šitake sēņu 2/3 Pak choi

Es izmantoju iepriekš sasmalcinātas šitake sēnes, jo esmu slinka, haahaa, bet tāpēc, ka tās ir žāvētas, tāpēc es ielej karstu verdošu ūdeni, lai tās mīkstinātu :)

Tuviniet to sasmalcinātajam Pak choi

Šīs ir sastāvdaļas gaļas sajaukšanai vēlāk. Ieteikt mērījumu: 1sp - sāls un cukurs un pipari 1 1/2 sp sojas mērces un kukurūzas milti 2 tātad vai sezama eļļa

Viss (garneles, Pak choi un šitake) jāsasmalcina mazos mazos gabaliņos

Jūs varat izmantot nazi vai šķēres, lai tos ievietotu mazos gabalos (man labāk patīk šķēres!) :)

Saliekot tos maisīšanas traukā!

Un tagad par šitake sēni! Viņi tagad ir mīksti :)

Griezt! Griezt! Griezt!

Mazos mazos gabaliņos !!!!

Saliekot tos visus kopā!

Tagad pievienojiet garšu !!

Sāls

Pipari

Sojas mērce

sezama eļļa

Cukurs

Kukurūzas milti! Gaļas izlīdzināšanai varat pievienot olu baltumu, bet tas nav obligāti, un es šoreiz to nepievienoju :)

Sāciet tos sajaukt kopā!

Tas viss ir labi !! Gatavs ietīšanai!

Galda uzklāšana ietīšanai :)

Jums būs nepieciešams ūdens!

Ielieciet mazus gabaliņus konditorejas izstrādājumos

Iemērciet mazliet ūdens

Ūdens mīklas

Tikai mīklas puse

Un vienkārši salieciet tos uz pusēm! Tieši tā!

Paskaties, jūs varat vienkārši pabeigt šādus pelmeņus, bet, ja vēlaties izveidot citu stilu, man ir vēl viens ieteikums ....

Ūdens vienā stūrī

:)

Vēlreiz salieciet klimpu

Stūru salīmē kopā

Ta-ta! Gatavs!

Vai arī jūs varat izvēlēties šo stilu!

Pagatavošana procesā :)

Viss pabeigts! Tagad ir pienācis laiks tos pagatavot!

Jūs varat gatavot ar nūdelēm

Vai vienkārši pagatavojiet pēc tam ar dārzeņu atlikumu!

Vienkārši ielieciet tos verdošā ūdenī 5-10 minūtes :)

Bet man patīk pievienot dažus aromatizētājus, piemēram, sāli un vistas buljonu ar garšvielām ūdenī, lai tie kļūtu par klimpu zupu! :)


Skatīties video: How to make dumplings? Kā pagatavot pelmeņus? (Janvāris 2022).