Kā toscakaka / karameļu mandeļu un ābolu kūka

Kā toscakaka / karameļu mandeļu un ābolu kūka

Šī kūka ir lieliski piemērota zviedru fikai. Es saprotu, ka iepriekš neesmu rakstījis par "fiku", bet, tā kā es nesen par to runāju ar nesen ieradušajiem starptautiskajiem studentiem, man tas tika atgādināts.

Zviedriem patiešām patīk fika. Ko nozīmē zviedru vārds "fika", ir ļoti labi izskaidrots šeit: http://www.thesugarhit.com/2013/05/toscakaka-caramel-almond-sponge-a-recipe.html

Pagatavojiet smilšu, sajaucot sviestu un miltus.

Virtuves palīglīdzeklis vai tamlīdzīgi darbojas labi, bet man šodien tas nebija, jo nebiju savā virtuvē.

Pievieno niedru sīrupu un vēl nedaudz samaisa.

Pagatavo mīklu.

Uzklājiet (?) Mīklu kūkas veidnē. Ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.

Pēc tam izņemiet to no ledusskapja un ielieciet cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Ļaujiet tai atpūsties, kamēr jūs gatavojat augļus.

Nomizojiet augļus, es izmantoju ābolus.

Nogrieziet to mazākos gabaliņos un ielieciet pannā.

Pievieno ūdeni, kartupeļu miltus ...

... un niedru sīrups.

Maisiet un ļaujiet āboliem mīkstināt.

Aizpildiet smilšu ar ābolu pildījumu.

Tas ir tas, kas piešķir kūkai nosaukumu Tosca. Tas satur sviestu, mandeles, cukuru (vai šajā gadījumā niedru sīrupu), pienu un miltus. Sajauc izkausēto sviestu ar mandelēm.

Pievienojiet niedru sīrupu ..

...kviešu milti..

..un piens.

Maisiet un ļaujiet tam sabiezēt.

Pārklājiet ābolus ar tosca mīklu. Pagatavojiet cepeškrāsnī vēl 15 minūtes.

Gatavais rezultāts! Pasniedziet ar putukrējumu vai jogurtu, kas aromatizēts ar kādu vaniļu. Jūs, protams, varat pasniegt arī ar olu krēmu vai vaniļas saldējumu, bet kūka jau ir ļoti salda.


Skatīties video: TWIX JEB SĀĻĀS KARAMELES KŪKA. vegan (Janvāris 2022).